INHALT

Blühende Almwiesen, nicht enden wollende Obstplantagen, romantische Dörfer – so kennen und schätzen Touristen Südtirol. Doch der landschaftliche Traum ist hart erarbeitet. Landwirtschaft ist hier eine ständige Bewährungsprobe: Der Großteil Südtirols ist hohes, steiniges Gebirge. Trotzdem haben es die Bauern geschafft, die einst arme Gegend in eine der reichsten Regionen Europas zu verwandeln.